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En France, écoles contemporaines et universités proposent une formation aux plantes médicinales. Il existe aussi des stages dans ce but.
Voyons en détails les différentes possibilités pour se former aux plantes médicinales pour exercer en tant que futurs professionnels ou pour une consommation personnelle.
Formation aux plantes médicinales : différentes formations
Université de Montpellier 1
Cette université dispense un DU (diplôme universitaire) Phytothérapie-Aromathérapie. Il est localisé au 5 boulevard Henri IV – CS 19044 - 34967 Montpellier Cedex 2. Vous pouvez joindre l'université au : 04 67 41 74 00.
École lyonnaise de plantes médicinales et des savoirs naturels ELPM
Cette école existe depuis 1983 et dispense un enseignement privé avec plusieurs niveaux d'études :
- des études longues pour être herbaliste, avec des cours à Lyon, dans le Sud-Ouest, et à distance ;
- des études longues pour devenir conseiller en produits naturels, à Lyon et à distance ;
- des séminaires concernant « les âges de la vie » ainsi que des « cycles santé verte et cycles d'approfondissement » ;
- des études courtes ayant pour thèmes : « initiation aux plantes médicinales, phytothérapie familiale en région, fleurs du docteur Bach, communiquer avec les plantes, géobiologie ;
- des ateliers de « cuisine naturelle, massage pour bébé, initiation à l'Ikebana (art floral japonais), le monde des odeurs ;
- des stages de terrain avec des thèmes : « cosmétique naturelle, culture des simples, cuisine aux plantes sauvages, sorties et voyages botaniques ».
Voici ses coordonnées : www.ecoledeplantesmedicinales.com - ELPM, 13 rue Alsace Lorraine, 69001 Lyon - 04 78 30 84 35 - e-mail : [email protected].
École des plantes de Paris EDP
Cette école propose également différents niveaux d'études pour les professionnels ou le grand public. Selon le niveau choisi, un diplôme de fin d'études est obtenu après une alternance de cours théoriques et de stages sur le terrain.
Les cours principaux ont pour thème :
- l'anatomie-physiologie humaine ;
- les plantes médicinales, la phytothérapie ;
- la botanique ;
- la législation ;
- les plantes et la santé ;
- la confection de baumes, gels, teintures mères…
Contact : @ecoledesplantes.fr/tel 01 64 70 89 61.
Institut Français d'Herboristerie IFH
La formation se déroule sur deux ans. Les cours se font par correspondance et alternent avec des stages et un travail de terrain, la réalisation d'un herbier, puis des contrôles.
L'enseignement très approfondi prépare à de nombreux métiers :
- producteur d'arôme, de plantes médicinales, de plantes alimentaires… ;
- tisane biologique ;
- guide botanique ;
- teinturier végétal ;
- illustrateur végétal ;
- éditeur nature...
L'institut se trouve au 4 avenue de l'Europe Unie, BP 235, 07002 Privas.
04 75 64 90 14.
À noter : il existe aussi une formation modulaire.
Formation aux plantes médicinales : écoles de naturopathie
De nombreuses écoles de naturopathie dispensent pendant les études une formation aux plantes médicinales :
- L'académie européenne des médecines naturelles-nature et bio, agrément Asca, 39 rue de Montreuil, 75011 Paris - 01 43 73 05 25 - www.aemn.org ;
- Le centre d'enseignement de naturopathie appliquée (CENA), 38 rue de Berri, 75008 Paris - 01 45 34 84 83 - www.robertmasson.com ;
- L'institut français des sciences de l'homme (IFSH), agément Reformed FFMBE Afia, 2 bis avenue Durante, 06000 Nice - 04 93 18 08 55 - www.ifsh-france.com ;
- Euronature, institut de formation des médecines douces, 5/13 rue Auger, 93500 Pantin - 01 48 44 89 75 - euronature 1 @wanadoo.fr.
Bon à savoir : les prix de ces formations et écoles s'élèvent en moyenne entre 1 000 et 3 000 € par an selon les options choisies. Dans la majorité des cas, prévoyez en plus le coût d'un hébergement.
Formation aux plantes médicinales : qu'est-ce que le syndicat des simples ?
Le syndicat des simples rassemble des producteurs-cueilleurs de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales, situés en zone montagnarde ou préservée.
Les adhérents suivent un cahier des charges très rigoureux vis-à-vis de la protection de l'environnement, la protection des ressources floristiques, la qualité productive et le respect envers le consommateur.
Pour le contacter : 05 55 67 23 25 - www.syndicat-simples.org.
À noter : il est possible, au sein de ce syndicat, de pratiquer des formations et stages de plantes médicinales.
Stages et ouvrages de plantes médicinales
La connaissance des plantes médicinales est aussi un savoir traditionnel, ethnique, régional... qui se transmet sur le terrain et au travers de livres, herbiers, forums, conférences.
Des professionnels proposent des stages, des promenades, des cueillettes au fil des saisons pour apprivoiser les propriétés des plantes ainsi que de profondes réflexion à propos du végétal :
- Jean-Marie Pelt, scientifique, botaniste, professeur agrégé de pharmacie, a fondé en 1971 l'Institut européen d'écologie, IEE - 03 87 75 41 14.
- Le conservatoire naturel des plantes à parfums, médicinales, aromatiques et industrielles de Milly la Forêt, en plus de son jardin de plantes médicinales et à parfum, et de son musée, propose des sorties botaniques.
- Les jardins d'Hildegarde de Bingen ont une académie d'été et ont créé des forums, des retraites, des monodiètes pour apprendre les plantes médicinales selon Hildegarde. www.lesjardinsdhildegarde.com - 05 53 31 07 07.
- L'éthnobotaniste et auteur François Couplan organise des stages de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales et informe par ses livres.
Bon à savoir : l'école d'ingénieur du végétal d'agro-campus ouest à Angers, spécialisée dans la connaissance scientifique de la plante est un centre ressources exceptionnel.